¿Quieres celebrar una fiesta de verano y no sabes dónde hacerla?
Hoy te propongo dos ubicaciones: en la playa o en tu casa.
A lo largo de este artículo blog vamos a hablar sobre tres bloques. En primer lugar, hablaremos sobre diferencias de planificación y organización para cada localización. En segundo lugar, sobre la diferencias de ser más o menos gente. Y por último, hablaremos sobre la importancia de saber elegir bien la comida.
Hago hincapié en lo importante que es la elección de la comida porque si haces la fiesta de verano en tu casa, puedes preparar todo tipo de comida sin preocuparte por la cadena de frío. Pero si la haces en la playa hay que elegir bien la comida con la finalidad de que no se eche a perder. Y que no exista la posibilidad de intoxicación con algunos ingredientes, como pueden ser las salsas.
🌊 Tu fiesta de verano en la playa
Si decides hacer tu fiesta de verano en la playa, tienes que organizarlo todo con antelación para que no se te olvide ningún detalle. Te recomiendo que hagas una lista con todo lo que tienes que llevarte y vayas tachando según vayas metiendo en el coche/furgoneta.
Para tu fiesta de verano en la playa, en lo primero que tienes que pensar es en el mobiliario: las mesas, sillas y sombrillas o carpas que vas a poner.
En esta época es muy importante tener sombra porque el calor puede llegar a ser un problema tanto para los invitados (insolaciones o golpes de calor) como para la comida (cadena de frío).
Para eso, una vez sepas el número de invitados, podrás calcular el mobiliario (sillas y mesas) y la sombra necesaria. Si sois más de 10 personas, lo más cómodo es contar con una carpa. ¿No tienes carpa? Puedes alquilarla.
En cuanto a los asientos, recopila todas las sillas de playa que tengas, y si te faltan, puedes pedir que cada invitado traiga la suya (sí, no se trata de una boda, es una fiesta que haces para juntaros y echar un buen rato de risas). Habrá quien prefiera silla y quien prefiera toalla, eso déjalo a su elección.
Para las mesas, pasa lo mismo que con la carpa, si no tienes suficientes puedes alquilarlas.
Una vez tengas el mobiliario y la sombra controlados, te ayudo con la comida.
Para esta primera localización, lo más cómodo que puedes ofrecer a tus invitados como entrantes son: patatas fritas de distintos tipos, nachos, fuet, aceitunas variadas, banderines salados, frutos secos, empanadas o empanadillas, saladitos,…
Te dejo también varios ejemplos de platos principales: ensalada de pasta (evita las salsas y llévate un preparado de aceite y vinagre en un bote de cristal para echarlo en el acto), pollo asado con patatas, tortilla de patatas (si tienes nevera y sabes que puedes conservar la cadena de frío), gazpacho…
En cuanto a los postres: sandía, melón, picotas… Mi consejo es que te olvides de los dulces y del chocolate.
Por último, si decides hacer tu fiesta de verano en la playa, mi consejo es que la hagas tarde noche. ¿Por qué? Para aprovechar las últimas horas de sol, evitando así las horas de más calor y para poder disfrutar de las vistas que te regala un atardecer.
🏠 Tu fiesta de verano en casa
Si vas a hacer la fiesta de verano en tu casa, no vas a necesitar tanta organización. Aun así, hacer una lista con todas las cosas que necesitas siempre es buena idea.
En este caso, no vas a tener problemas ni con el mobiliario ni con la comida. Puedes improvisar con el mobiliario de casa si hay cambios de última hora. Es decir, según los invitados que acudan a la fiesta y los sitios que necesites, podrás añadir sillas o mesas y el problema estará solucionado.
Por eso, sin más dilación, te ayudo con la elección de la comida.
Al celebrar tu fiesta de verano en casa no tendrás inconvenientes con la cadena de frío por lo que podrás preparar toda la que quieras sin tener que pensar en inconvenientes.
Te dejo algunas ideas de entrantes para ofrecer a tus invitados: plato ibérico, plato de queso, langostinos cocidos, ensaladilla rusa, croquetas, empanadas, tortilla de patatas…
Para la comida: marisco, carnes en salsa, pulpo a la gallega, barbacoa de carne o pescado…
Y por último, y lo más importante, ideas de postres: helados, comtessa, frutas de temporada, café, té…
❇️ Un ejemplo de fiesta de verano en la playa
Llegados a este punto, tenemos que hablar de la decoración y hoy voy a utilizar las fotos de la jubilación de mi madre para enseñarte la fiesta de verano que montamos el año pasado para despedirse de su profesión.
Como todavía estaba el tema covid muy presente había algunas playas en las que no se podían montar carpas para permanecer debajo, lo que hicimos fue crear sombra montando una carpa para el buffet de comida y bebida. Y después cada uno de los invitados trajo sus sombrillas, toallas y sillas. Esas sombrillas fuimos poniéndolas alrededor de la carpa y quedó genial.
Los colores elegidos para el evento fueron los colores morados y blancos 💜🤍
Pusimos globos blancos y morados en la carpa, el mantel era morado con flores blancas, los indicadores de la comida seguían el mismo patrón, los conos de las patatas fritas también eran morados, los kits de fiesta…
Para mantener frías las bebidas lo que hicimos fue (aunque no es muy bonito estéticamente) llenar cubas de agua y hielo para meter las bebidas directamente en el recipiente.
Para la comida, como vivíamos cerca, la bajamos a la playa en el último momento. Es decir, montamos tranquilamente toda la decoración y detalles, y por último bajamos la comida.
Como conclusión, celebrar una fiesta de verano en la playa conlleva muchísima más organización que si la haces en tu propia casa. Después de vivir la experiencia anterior, puedo decir que merece la pena celebrar tu fiesta de verano en la playa, pero no es una localización para elegir todos los fines de semana y más si son tantos invitados como los que nosotros tuvimos (30 personas aprox).
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